segunda-feira, 10 de setembro de 2012

O ambiente também influencia o quanto você ingere em uma refeição


Sabia que o ambiente em que você come também pode influenciar o aumento de peso? Segundo a Universidade de Cornell pessoas que frequentam restaurantes com iluminação baixa e música suave consomem menos calorias! O estudo foi publicado na revista Psychological Reports.

Os pesquisadores modificaram um restaurante colocando de um lado uma sala de jantar com iluminação e som alto e do outro uma sala com luz e música suave. Logo após a medicação 33 clientes sentaram no primeiro ambiente e 29 no segundo.

Foto: Blog Log.

Os dois grupos pediram a mesma quantidade de comida, mas os clientes que estavam no ambiente mais calmo se sentiram satisfeitos mais rápido, ingerindo menos calorias. Ou seja, um ambiente mais relaxado aumenta a satisfação e diminui o consumo!

Essa é uma informação importante para os restaurantes, principalmente os fast food, que são condenados por contribuir com a disseminação da obesidade. Mudanças simples, como na iluminação e no som ambiente podem evitar futuros problemas.

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