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terça-feira, 6 de novembro de 2012

Crianças viram reféns do colesterol


O cenário é preocupante. De acordo com a OMS (Organização Mundial de Saúde) cerca de 43 milhões de crianças estão com sobrepeso ou já são obesas. Esse índice revela uma enorme pré-disposição a doenças cardíacas, com causas como o colesterol, por exemplo. No Brasil, 30% da população já tem colesterol acima dos níveis considerados normais.
cyberdieta.com

Além da alimentação baseada em fast food, massas e doces industrializados, os brasileiros estão cada vez mais sedentários. E isso está acontecendo com os filhos deles também, ou seja, as crianças estão adquirindo o sedentarismo, ou quase nenhum exercício. Tudo isso aliado à uma herança genética, que é responsável por boa parte dos casos de colesterol alto, resulta num grande índice de mortalidade por doenças relacionadas ao coração.

Os pequenos precisam ser observados! A magreza não necessariamente significa bom estado de saúde, então é preciso fazer visitas periódicas ao pediatra realizando exames de sangue para avaliar os níveis de colesterol a partir dos dois anos de idade.

Essas dicas valem também para os adultos, que devem observar sua saúde como um todo e atentar para o vilão,  o colesterol, que obstrui as artérias e “sufoca” o coração.

Fazer exercícios regulares e manter uma alimentação saudável também é muito importante no combate ao colesterol alto.



quinta-feira, 23 de agosto de 2012

Diversifique sua dieta com a Alcachofra


Você conhece a alcachofra? Além de seu visual inusitado, a flor típica de climas temperados, possui qualidades medicinais, que ajudam a controlar o colesterol e auxiliam o sistema digestivo. Assista ao vídeo abaixo, da Veja.com, e delicie-se!


terça-feira, 21 de agosto de 2012

Pimentas evitam depressão, envelhecimento e ajudam a emagrecer



Existem muitos tipos de pimentas e muitos benefícios que elas podem oferecer!  Adicionadas a um estilo de vida saudável, as pimentas podem melhorar o humor, ajudar a emagrecer, aumentar a circulação sanguínea e agir como anti-inflamatório.

Isso é possível graças a presença da capsaicina e da piperina, agentes ativos, encontrados nos frutos e que possuem ação vasodilatadora arterial. Além disso, entre suas propriedades a pimenta também é capaz de aumentar a produção de endorfina, hormônio responsável pelo bem estar.

Sua influência sobre o emagrecimento ocorre devido a aceleração da queima metabólica provocada pelo alimento, sendo uma de suas principais representantes a pimenta caiena, cujos impactos foram comprovados em pesquisa realizada pelo Univesité Laval, do Canadá (Québec). Já o efeito antioxidante se dá devido à presença de vitamina C, licopeno e outros pigmentos, promovendo uma verdadeira varredura de radicais livres no organismo.

Essas características mostram o potencial fitoterápico do fruto. Que tal acrescentar pimenta à sua dieta?



sexta-feira, 10 de agosto de 2012

O poderoso morango


O morango é uma fruta europeia que acabou se adaptando ao clima brasileiro, caindo no gosto de muitos brasileiros, um dos motivos de sua produção ser feita em larga escala entre os meses de junho e dezembro, sendo a fruta dessa estação. Essa produção faz com que a fruta seja encontrada nas feiras livres com um preço super acessível, em torno de R$2,00 a caixa.

No entanto, o fácil acesso não é o único benefício do morango. Entre suas características está o fato de ser um poderoso anti-inflamatório e antioxidante, favorecendo o funcionamento do cérebro, já que atrasa o declínio cognitivo em até dois anos e meio, segundo estudo feito pela Universidade de Harvard.
Além disso, ao ingerir a fruta fortalecemos nosso organismo contra os radicais livres, que aceleram o envelhecimento, levando a doenças cardiovasculares e danificando o DNA das células, o que ocasiona alguns tipos de câncer. Outro benefício é a quantidade de potássio, mineral que ajuda a evitar a retenção de líquidos, e de vitamina C, que reforça o sistema imunológico e favorece a formação de colágeno, presentes no alimento.

A presença de fibras solúveis e insolúveis também é um diferencial, colaborando para o bom funcionamento do intestino e redução do mau colesterol. No entanto, qualquer tipo de exagero é prejudicial! O morango contém ácido oxálico, que em excesso reduz a absorção de ferro e cálcio, ocasionando cálculos nos rins e na bexiga, principalmente em quem tem predisposição.

Anti-inflamatório, anti-envelhecimento, evita a retenção de líquidos, reforça o sistema imunológico e favorece a formação de colágeno... não tem por que deixar de comer essa fruta! Já comprou sua caixa de morango?

quinta-feira, 2 de agosto de 2012

Alimentação para diabéticos


Antes de falar sobre alimentação para diabéticos é preciso diferenciar os tipos de diabetes. Você sabe quais são? Existe a Diabetes tipo 1, que pode ser diagnosticada ainda nos primeiros anos de vida, sendo tratada por meio da aplicação de insulina. Já a Diabetes tipo 2 é desenvolvida ao longo dos anos tem , podendo ser causada por fatores genéticos ou pelo estilo de vida da pessoa. Além desses tipos, não podemos esquecer da pré-Diabetes, encontrada em pessoas que começam a ter resistência no funcionamento da insulina, o hormônio que coloca o açúcar dentro das células, mas ainda não foram diagnosticadas com a doença.

Agora que sabemos os diferentes tipos, outra informação indispensável é que ela é uma doença crônica, que apesar de não possuir cura conhecida, atualmente pode ser controlada tranquilamente, uma vez que o paciente diabético consegue conviver com a doença quando acompanhado por um tratamento adequado. Para isso é preciso alguns cuidados na alimentação, sendo fundamental a orientação de um nutricionista.

Geralmente é recomendado a retirada total do açúcar mascavo, cristal e orgânico e do mel, assim como a restrição aos carboidratos durante a refeição, o que pode ser uma grande mudança para muitos. Evitar misturar arroz, batata, mandioca, macarrão, entre outros, vira regra na dieta do diabético.  Por isso, os nutricionistas recomendam que os carboidratos sejam trocados pelos carboidratos integrais, que possuem fibra, ajudando a liberar o açúcar no sangue aos poucos e a controlar os níveis glicêmicos no sangue.

Também é indicado o consumo de três frutas por dia, no entanto, de forma fracionada, uma a cada três horas. Outra alteração importante é relacionada aos vegetais: eles se tornam os protagonistas da refeição, podendo ser consumidos à vontade. Todavia, o mais importante é aceitar a doença, o que torna mais fácil a adaptação à nova dieta. Aceitando-se como diabética, a pessoa consegue controlar a quantidade de alimentos consumida e seguir com mais compromisso as orientações feitas pelo nutricionista.

quarta-feira, 30 de maio de 2012

Hábitos alimentares para toda família ajudam a evitar obesidade infantil


Em março desse ano o governo iniciou uma forte campanha para combater a obesidade entre crianças e adolescentes, iniciativa que surgiu após o Instituto de Geografia e Estatística (IBGE) constatar que 34,8% das crianças de 5 a 9 anos estão acima do peso.

Esse dado comprova que o número de obesos na população infanto juvenil já supera os índices de desnutrição e pode refletir nos números de obesidades entre adultos, pois quanto mais cedo o excesso de peso se instalar, mais grave e difícil serão suas conseqüências e seu tratamento.

Os principais vilões são a grande oferta de alimentos industrializados com excesso de calorias, além do enorme apelo desses produtos às crianças e do tempo à frente do computador e da televisão. Estudos também mostram que crianças de baixo peso ao nascer, prematuras e cujas mães sofreram com diabetes na gestação, estão propensas a ter obesidade na infância e adolescência.

A genética também pode interferir. Se os pais são magros, a probabilidade de o filho ter excesso de peso fica entre 10% a 15%, mas se a mãe ou o pai é obeso, o risco sobe para 50% e se ambos são obesos, a probabilidade é de 80%.

Assim, é preciso mudar os hábitos desde cedo, já que incorporar hábitos saudáveis no público infantil com a justificativa de que é para perder peso pode não funcionar. É aí que entra os exemplos, irmão mais velho, pai, mãe e outras pessoas que a criança possa admirar devem ter hábitos saudáveis.

Para os especialistas a maior dificuldade é envolver os pais, que são fundamentais em todo o processo, influenciando o resultado positivo. A falta de regras, uma dispensa e geladeira recheadas de bombas calóricas são tentações que os pais devem evitar. Formar uma equipe multidisciplinar, com endocrinologista ou pediatra, nutricionista e psicólogo infantil é ideal para montar estratégias consistentes e eficientes para uma nova rotina, que trará segurança para todos.

terça-feira, 22 de maio de 2012

Excesso de açúcar afeta a memória e o aprendizado



Cientistas americanos descobriram que comer açúcar em excesso pode consumir toda a energia cerebral. O estudo, feito pela Universidade da Califórnia em Los Angeles (UCLA), foi publicado no Journal of Physiology e se baseou em como uma dieta com base em xarope de milho rico em frutose afetou a memória de cobaias. Os pesquisadores alimentaram dois grupos de ratos com uma solução contendo xarope de milho rico em frutose e água potável durante seis meses, sendo que um dos grupos também tomou um suplemento de ácidos- graxos ricos em ômega- 3, que estimula a memória.

Antes de iniciar essa dieta, os ratos foram treinados durante cinco dias em um complexo labirinto. Os roedores foram recolocados seis semanas depois de ingerirem a solução doce. Os animais que não tomaram o suplemento foram mais lentos e seus cérebros demonstraram um declínio na atividade sináptica, ou seja, suas células cerebrais tiveram dificuldade em enviar sinais entre si, prejudicando sua capacidade de pensar com clareza.

Uma análise mais detalhada mostrou que o cérebro dos ratos que não tomaram o suplemento também desenvolveram sinais de resistência à insulina, hormônio que controla os níveis de açúcar no sangue e regula a função cerebral. Assim, foi concluído que comer frutose demais pode interferir na capacidade de regular como as células usam o açúcar no sangue, desempenhando um papel diferente, afetando a memória e o aprendizado.

A novidade é que o excesso de açúcar afeta tanto o cérebro quanto o corpo, indicando que o que você come afeta como você pensa. Entretanto, adicionar a dieta ácidos- graxos e ômega-3 pode ajudar a minimizar os danos do excesso de açúcar nas refeições.

Saiba que: o xarope de milho rico em frutose é encontrado em refrigerantes, condimentos, molho de maçã, comida de bebê e lanches processados.

quinta-feira, 17 de maio de 2012

Combine arroz com feijão


A típica combinação brasileira, arroz com feijão, mais do que saborosa, também é nutritiva. A união de um com o outro forma uma refeição completa, já que o que falta de nutrientes para um, existe no outro, ou seja, por meio de sua junção é adquirido a combinação protéica essencial.

Isso acontece, pois os grãos de arroz contém metionina e o feijão lisina. Tanto a metionina, quanto a lisina são pedaços de proteína, popularmente chamados de aminoácidos. Juntos, eles são muito eficientes na reparação de tecidos do organismo inteiro, o que dificilmente acontece quando se ingere somente vegetais.

Esse perfil protéico é normalmente encontrado em alimentos com origem animal, como carnes. A dica é colocar no prato uma concha de feijão para meia escumadeira de arroz, proporção perfeita no ponto de vista químico.

Além disso, o arroz e o feijão equilibram o índice glicêmico. Sabe-se que o arroz pode disparar as taxas de açúcar e insulina no organismo, no entanto, o feijão tem poder de brecar esse efeito, mantendo a glicose estabilizada.

Outra vantagem, foi descoberta pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), que dosou a retenção do mineral flúor no arroz e no feijão preparados em casa, observando que a combinação dos alimentos seguram os teores do mineral após seu cozimento. Esse resultado beneficia a concentração do flúor na saliva, o que diminui a desmineralização dos dentes e protege contra as cáries.

quarta-feira, 16 de maio de 2012

Melhora na economia muda hábito alimentar de brasileiros



Com o aumento da classe C no país, a chamada nova classe média, a população passou a ter maior poder de compra. Com dinheiro no bolso, o cidadão diversificou sua dieta. No entanto, ao invés de enriquecer seu dia a dia com alimentos saudáveis, os brasileiros passaram a consumir alimentos industrializados, antes deixados de lado, devido ao seu preço.

Para mudar esse novo hábito, a Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (Abeso) recomenda que seja feita uma campanha tanto nos lares, quanto nas escolas, para alertar os cidadãos a evitar uma dieta com excesso de gordura e açúcar. A boa notícia é que o clássico da culinária brasileira continua presente na mesa das famílias, 69,1% ainda consomem feijão cinco ou mais dias na semana, por exemplo.

O grau de escolaridade também influencia na hora de escolher a dieta. Frutas e hortaliças estão presentes no cardápio de 44,5% das pessoas com 12 anos de estudo ou mais, percentual que cai para 27,5% entre quem estudou até oito anos.

Além disso, dados indicam que o hábito alimentar do brasileiro não é um dos melhores, já que apenas 30,9% consomem frutas e verduras cinco ou mais vezes por semana. Os grandes vilões das mesas brasileiras são as carnes gordas, consumidas por cerca de 34,6% dos entrevistados e os refrigerantes, consumidos por 29,8%.

sexta-feira, 11 de maio de 2012

Adoção de vida saudável pode evitar metade dos casos de câncer



Cientistas americanos concluem que metade dos cânceres seriam evitados se as pessoas adotassem estilos de vida mais saudáveis. Entre os vilões que impedem adotar uma vida mais equilibrada está o tabagismo, responsável por um terço de todos os casos de câncer nos Estados Unidos e até três quartos dos casos de câncer de pulmão. A falta de vacinação também desponta como um dos fatores, já que muitos outros tipos de câncer poderiam ser evitados com as vacinas, como câncer no colo do útero e fígado, evitados por meio da imunização contra HPV (vírus papilomavírus humano) e hepatite. Além disso, a simples utilização de proteção contra a exposição solar evitaria o aumento do câncer de pele, um dos cânceres mais populares.

Esse estudo comprova que o desenvolvimento de hábitos mais saudáveis é essencial. Para isso, é preciso investir e aplicar aquilo que sabemos, ou seja, praticar exercícios, comer bem e não fumar, três medidas que evitariam metade das 577.000 mortes por câncer nos Estados Unidos, por exemplo. No entanto, inúmeros obstáculos da sociedade moderna impossibilitam as mudanças de hábito, o que resulta em cerca de 1,6 milhão de pessoas diagnosticadas com câncer este ano.

Entre os obstáculos está o ceticismo de que o câncer pode ser evitado e a procrastinação, deixando para intervir no estilo de vida mais tarde, muitas vezes quando o tumor maligno já está instalado.

sexta-feira, 20 de abril de 2012

Hora do Lanche


O aumento da expectativa de vida fez com que a população idosa crescesse. Entre 1998 e 2008 essa população aumentou de 8,8% para 11,1% e segundo o Instituto Brasileiro de Geografia (IBGE) em 2008 o país possuía 21 milhões de idosos. Engana-se quem pensa que a qualidade de vida do idoso começa quando ele entra nessa faixa etária, pelo contrário, os cuidados para que isso aconteça devem começar desde cedo e serem contínuos.

Neste sentido, a prevenção é fundamental para uma vida saudável, para isso, destaca-se alguns cuidados, como ter uma alimentação saudável na infância, adolescência e enquanto adulto. Para a criança ter uma velhice com qualidade é ideal que os outros períodos de sua vida tenham as mesmas características.

Desse modo, o período escolar é um momento determinante, já que estabelece hábitos saudáveis, ou não. Procurar ter nas lancheiras frutas, assim como manter uma alimentação rica em verduras e pouca carne vermelha em casa é indicado, pois reduzem as chances da criança desenvolver hipertensão, diabetes e sobrepeso na velhice. Mais uma vez a nutrição alimentar das crianças garante qualidade de vida para o futuro e mostra a importância de estabelecer uma dieta ideal e orientada por um profissional. 

quinta-feira, 19 de abril de 2012

Saúde de Ferro


Um dos problemas nutricionais mais comuns no Brasil é a anemia ferropriva, ou seja, a deficiência de ferro no corpo, que impossibilita o fornecimento adequado do ferro para diferentes necessidades dos tecidos, como a formação de hemoglobina e dos glóbulos vermelhos. Apesar de não haver nenhum levantamento oficial a anemia ferropriva atinge todas as classes de renda, sendo um problema não só do Brasil, mas do mundo, já que se estima que 35% da população mundial possua a deficiência. Ela é considerada uma endemia e atinge principalmente crianças menores de dois anos e gestantes.

O que tem ajudado a combater a deficiência é  estimular a população a ter uma dieta saudável, procurando orientar o consumidor a diversificar sua dieta. A distribuição de suplementos na rede de saúde e a fortificação de parte da produção nacional de farinhas de trigo e milho, também fazem parte do combate.

Consultar um nutricionista e verificar se sua dieta possui a ingestão ideal de alimentos que são fontes de ferro e verificar se a absorção de ferro está sendo impedida devido a má interação dos alimentos é essencial. Determinados períodos como a gravidez e a fase de crescimento exigem um cuidado maior. Enfermidades como a síndrome da má absorção, verminoses, doenças gastroentestinais e miomas também podem alterar a absorção do ferro.

terça-feira, 7 de fevereiro de 2012

O perigo dos alimentos que parecem saudáveis

Quem nunca se equivocou e achou que algum alimento era saudável e depois descobriu que não era nada disso?

Pois bem, é muito comum as pessoas se enganarem com alimentos que sozinhos têm um valor nutricional e calórico, mas junto com outros se transformam em grandes vilões.

 Confira cinco alimentos que parecem, mas nem sempre são saudáveis:

1º - Barrinhas de cereais

É preciso tomar cuidado com seus componentes. Algumas possuem xarope de milho (rico em frutose), açúcar e gordura saturada e podem ter até 350 calorias!

2º - Smoothies

São feitos a base de frutas e iogurte natural sem gordura. Alguns lugares combinam sorvete e muito açúcar deixando a bebida mais calórica. Um copo pode chegar a ter 500 calorias.

3º - Peru

Quando vendidos embalados possuem muito sódio e contam até com um terço do que deve ser consumido no dia-a-dia!

Foto: M de mulher
 4º - O 0% de gordura


Podem ser livres de gordura, mas contém calorias. É importante ficar atento na tabela nutricional e levar para casa um alimento com os nutrientes ideais!


5º - Pães multigrãos

Se engana quem pensa que os grãos estão livres das calorias. Nem sempre são grãos integrais e, sim refinados, os quais, não trazem benefícios à saúde!

Então, a partir de agora preste atenção na hora de adquirir os produtos!


E você já comprou algum alimento e depois percebeu que não era tão saudável? Deixe o seu comentário!


segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

Alimentação saudável para adolescentes

Durante a adolescência o corpo sofre com alterações hormonais e fisiológicas afetando o ganho de massa muscular e óssea. O problema é que a grande maioria não consome quantidades suficientes de alimentos que auxiliam no crescimento.

Neste sentido, as deficiências que mais acontecem entre os jovens são de cálcio e de ferro. A falta de cálcio afeta os ossos e, por isso é importante a ingestão de leite e seus derivados. Já o ferro pode ser encontrado em pães, carnes e cereais.


Foto: Fórum da saúde


Nestas situações é essencial mostrar ao adolescente que refeições como fast-food, por exemplo, não precisa ser deixado de lado, porem não deve tomar conta de toda alimentação. O importante é combinar frutas, verduras e legumes com outros artifícios. Como no caso da salada de frutas com leite condensado, isso pode convencer o jovem a comer um pouco mais de laranja, banana, uva, entre outros. Só não podemos exagerar no doce!

Que tal incentivar os adolescentes a ter uma boa alimentação e manter uma vida saudável!? Tem sempre um jeitinho de deixá-los felizes!



segunda-feira, 23 de janeiro de 2012

Diminuindo a ansiedade

Você sabia que os alimentos que você ingere podem afetar no aumento ou redução da ansiedade?

Nossa mente e nosso corpo não são apenas inseparáveis, são também dependentes um do outro! Por isso, quando um é prejudicado, o outro também sofre consequências.


Pesquisas apontam que o medo e a ansiedade podem ser intensificados de acordo com a dieta que cada pessoa mantém. Alguns alimentos aliviam estes sentimentos, entretanto outros alimentos os intensificam.

Pessoas que sofrem de ansiedade, pânico e estresse, desde um quadro moderado até um grave, devem eliminar ou evitar, reduzindo a pequenas quantidades, a ingestão de alimentos como a cafeína – que pode ser encontrada no café, chá preto, refrigerante à base de cola -, açúcar, álcool, suplementos alimentares, laticínios e carnes vermelhas.

Entretanto, certos grupos de alimentos não agravam a sensação de ansiedade e preocupação exagerada. Esses alimentos são predominante  verduras, frutas e alguns cereais. Féculas – substância que está presente em tubérculos como a batata- quinoa, arroz, aves, peixes e nozes, também são alimentos tolerados por pessoas ansiosas.

À medida que a pessoa começa a se sentir menos ansiosa e estressada,  a ingestão de cafeína, açúcar, carne vermelha, é permitida com moderação. 

Deixe seu comentário.

quarta-feira, 4 de janeiro de 2012

Envelhecimento saudável!


Você sabia que os alimentos que ingerimos podem influenciar nossa capacidade mental?

Pesquisas comprovam que os idosos cujo sangue tem maiores teores de algumas vitaminas e de ácidos graxos ômega 3 mantêm a capacidade mental e de memória por mais tempo, evitando, assim, a esclerose na velhice.

O estudo, publicado na revista "Neurology", determina que os altos níveis de vitamina B, C, D e E, como também os de ômega 3, têm efeitos benéficos na saúde. Você pode encontrar vitaminas e nutrientes através da ingestão de frutas, legumes e peixes, que é rico em ômega 3. Procure variar o cardápio com a grande diversidade desses alimentos, pois cada fruta, por exemplo, é rica em uma determinada vitamina. 

Segundo a pesquisa, estes nutrientes protegem o cérebro e fazem com que ele funcione melhor. Ela também revela que os participantes do estudo –104 pessoas com cerca de 90 anos – que mantém uma alimentação com predomínio de ácidos e gorduras trans, obtiveram os piores resultados, apresentando uma redução do cérebro considerável.

Portanto, fique atento à qualidade da sua alimentação hoje, pois ela pode interferir no seu futuro bem–estar.

terça-feira, 27 de dezembro de 2011

Ânimo novo!

No final do ano a correria do dia-a-dia aumenta: férias escolares, preparar o natal, comprar presentes, organizar a viagem de ano novo, tudo aliado ao trabalho. É normal ficar cansado, mas ter cansaço extremo e constante, não.

O cansaço crônico é aquela sensação de que você não vai conseguir fazer todas as suas tarefas. Poucas horas de sono, excesso de trabalho, falta de exercícios, hidratação feita de maneira incorreta e, principalmente, alimentação inadequada podem gerar estresse e afetar a qualidade de vida.

Estar cansado o tempo todo não é normal, e para resolver isso, bastam algumas mudanças de hábitos errados. Por exemplo, esquecer de tomar café da manhã ou engolir o almoço em 5 minutos contribuem para a fadiga. O desjejum é a refeição que desperta o metabolismo, e pular esta refeição faz com que o corpo comece a gastar a energia acumulada nos músculos, o que gera cansaço e indisposição.

Almoçar muito rápido também não faz bem à saúde. Comer com calma e mais devagar além de reduzir a ingestão de calorias – cerca de 70 calorias a menos - colabora com o processo digestivo e diminui o estresse

Portanto, para começar 2012 com mais energia, se alimente de maneira mais saudável!

sexta-feira, 16 de dezembro de 2011

Cuidado com os agrotóxicos



Os agrotóxicos são usados para o controle do desenvolvimento de pragas. Entretanto, quando comemos verduras, legumes e frutas, estamos ingerindo também essas substâncias químicas que podem fazer mal à saúde.

A Anvisa – Agência Nacional de Vigilância Sanitária – divulgou a lista com os 10 alimentos com níveis mais altos de agrotóxicos. Em primeiro lugar está o pimentão, seguido da uva, pepino e do morango.

A higienização dos alimentos não elimina completamente os agrotóxicos, apenas retira o excesso. E a sua ingestão regular pode provocar dores de cabeça frequentes e enjoos.

Então, prefira os alimentos orgânicos que são cultivados livres de produtos químicos. Eles são facilmente encontrados em supermercados, mas possuem um preço mais elevado. Para economizar, você pode montar uma pequena horta em varandas, terraços e jardins, com  vasos de mudas de temperos e folhas.

Confira o Ranking dos alimentos com maiores níveis de agrotóxicos e fique atento:

1º - Pimentão
2º - Uva
3º - Pepino
4º - Morango
5º - Couve
6º - Abacaxi
7º - Mamão
8º - Alface
9º - Tomate
10º - Beterraba

terça-feira, 6 de dezembro de 2011

Cardápio para as férias!

Bom dia!
As férias estão chegando e, com isso, a criançada abusa dos alimentos não saudáveis, com excesso de açúcar e gorduras, não é mesmo?
Bom, este fato deve ser motivo de atenção redobrada para os pais. Segundo a  Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, 15% das crianças do país são obesas.
Para aproveitar as férias com saúde e bem estar, os pais devem manter a disciplina de horários das refeições e também o cardápio rico em vitaminas, verduras, carne, legumes e sucos, principalmente, com as temperaturas em alta!
A melhor maneira, é brincar com as refeições como, por exemplo, sanduíches naturais, acompanhados de suco. O pão é o carboidrato que fornece energia, um recheio de patê de frango, contém proteína, legumes e folhas oferecem vitaminas e os sucos de fruta são hidratantes.
E aí, gostaram das sugestões?

sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Saúde em questão: Os efeitos da Triglicéride

No Saúde em Questão de hoje, os efeitos da Triglicéride. Você sabe o que é e quais são?

Pois bem, basicamente, a triglicéride é um acúmulo de gordura produzido pelo organismo com o excesso de alimentos ingeridos no dia-a-dia, entre eles carboidratos e gorduras. Esse excesso é mantido no tecido adiposo e tem a função de isolamento térmico e amortecedor de choques, além disso, é utilizado em casos de jejum ou exercícios.

O problema é que, com o passar dos anos, vai se formando uma camada de gordura ao redor da artéria, podendo ocorrer a obstrução total.

Para que isso não aconteça, é importante uma alimentação equilibrada com frutas, vegetais e legumes. Evite os carboidratos, gorduras e o excesso de massas, pães, batata, mandioca, trigo, fubá e refrigerantes em geral.

E você, gostou da dica? Quer saber mais sobre o assunto? Deixe sua opinião!
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